Interakcje leków z żywnością

Home » Dietetyk radzi » Interakcje leków z żywnością
Interakcje leków z żywnością

Poza prostą informację „Proszę wziąć zaraz po jedzeniu” lub „… przed jedzeniem”, którą najczęściej możemy usłyszeć od lekarza lub farmaceuty w aptece, najczęściej taki temat, jak interakcje leków z żywnością jest pomijany i marginalizowany przy ustalaniu terapii farmaceutycznej.

Według danych podanych przez GUS za 2014 rok (Europejskie Ankietowe Badanie Zdrowia EHIS) , w Europie 77% kobiet i 63% wszystkich mężczyzn zażywa leki. Pośród nastolatków leki zażywa co druga osoba, a wśród osób w wieku 50 lat  – 80% spośród nich. Z kolei podaje się, że w Polsce codziennie ponad 2 mln Polaków kupuje leki.

Widzimy zatem, że w związku z postępującą farmaceutyzacją życia, taka kwestia jak interakcje leków z żywnością staje się jednym z ważniejszych elementów terapii, która już nawet nie tyle powinna pomóc, co przede wszystkim nie zaszkodzić naszemu organizmowi.

Interakcje leków z żywnością – o czym warto pamiętać

W przypadku zażywania leków ważna jest nie tylko dawka, ale też pora przyjmowania. Istotne jest, aby stosować się do zaleceń lekarza i zaleceń z ulotki preparatu.

Często leki należy przyjmować na czczo, gdyż substancje czynne, które są w nich zawarte mogą wchodzić w interakcje ze składnikami produktów żywnościowych. To z kolei może niekorzystnie wpływać na zdrowie – może obniżać lub zwiększać działanie leków i powodować niebezpieczne dla zdrowia skutki uboczne.

Czas, w którym można bezpiecznie spożyć posiłek zależy oczywiście od rodzaju leku.

Ogólne zasady przyjmowania leków

  1. Zawsze czytajmy ulotkę dołączoną do opakowania i postępujmy zgodnie z zaleceniami.
  2. Leki popijajmy szklanką wody.
  3. Nie zażywajmy leków w czasie posiłku, nie mieszajmy go z nim, chyba że lekarz zaleci inaczej.
  4. Najbezpieczniej jest przez godzinę powstrzymać się od spożywania posiłków i płynów innych niż woda, są jednak również leki, które lepiej jest stosować razem z jedzeniem, tak aby zapobiegać podrażnieniu żołądka.
  5. Nie mieszajmy leku w gorącym napoju, ponieważ wysoka temperatura może obniżyć jego skuteczność.
  6. Nie należy zażywać preparatów witaminowo-mineralnych razem z lekami, gdyż mogą zaburzać ich wchłanianie.
  7. Nigdy nie wolno zażywać leków wraz z alkoholem.
  8. Leki popijamy wodą niegazowaną, gdyż inne napoje również mogą wpływać na skuteczność leku.

Jakie produkty mogą szczególnie źle wpływać na działanie leków?

  1. Popijanie środków zawierających związki żelaza herbatą zmniejsza o kilkadziesiąt procent ich wchłanianie.
  2. Sok grejpfrutowy, zawierający flawonoidy i pochodne kumaryny, zaburza metabolizowanie niektórych leków, np. statyn, powoduje też zwiększenie stężenia we krwi leków przeciwhistaminowych , co może prowadzić do zaburzeń rytmu serca.
  3. Produkty zawierające dużo wapnia (mleko, sery, jogurty, suplementy) mogą znacząco zmniejszyć wchłanianie niektórych leków (np. stosowanych w leczeniu zakażenia dróg moczowych i oddechowych).
  4. Błonnik pokarmowy może zmniejszać wchłanianie leków antydepresyjnych.
  5. Produkty bogate w wit. K (sałata, kapusta, brokuły, kalafior, fasola, jajka) mogą powodować osłabienie działania leków przeciwzakrzepowych.
  6. Surowy czosnek lekko rozrzedza krew, dlatego lepiej nie jeść go przez 2-3 godziny przed i po zażyciu leków z kwasem acetylosalicylowym.
  7. Paracetamolu lepiej nie łączyć z preparatami na bazie jeżówki, nigdy też nie wolno pić alkoholu podczas przyjmowania paracetamolu – taka mieszanka zwiększa ryzyko uszkodzenia wątroby.
  8. Biorąc leki na katar należy odstawić alkohol i kawę – pseudofedryna w nich zawarta w połączeniu z kofeiną może powodować palpitacje serca, a dodatek alkoholu może uszkodzić wątrobę.
  9. Przy stosowaniu nitrogliceryny warto unikać alkoholu – może on spowodować rozszerzenie naczyń krwionośnych i gwałtowny wzrost ciśnienia krwi.

Interakcje leków z żywnością występują i są ważne dla zdrowia

Warto zdawać sobie sprawę, że interakcje leków z żywnością we wszelkiej postaci (zarówno żywność stała, jak i napoje, soki) występują i pilnować sposobu zażywanych przez nas lekarstw.

Przy przyjmowaniu leków należy zwracać uwagę na dawkę i porę przyjmowania, najważniejsze jednak to stosowanie się do poleceń lekarza i informacji zawartych w ulotce.

Pamiętajmy też, aby poinformować lekarza o wszelkich lekach jakie bierzemy, ale także o suplementach diety i terapiach ziołowych.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Adres

Gabinet Dietetyczny Magia Zdrowia
ul. Stefana Jaracza 54
50-305 Wrocław
Tel. 691 679 374

Kalendarz

Lipiec 2018
P W Ś C P S N
« Maj    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Najnowsze wpisy